丸森町の特産品のひとつに『干し柿』があります。町内で干し柿を生産されている八島さんにご指導いただき４・５歳児が干し柿作りに挑戦しました。当日は地域の方々にもご協力いただきました。
ピーラーで剥く感覚が楽しくて、スルスルとあっという間に皮をむく子も！柿は園のテラスにのれんのようにつるしました。外遊びをする度に園児たちが柿を見上げて色の変化などを観察している姿がありました。

１月になり、美味しそうな干し柿が完成！出来上がった干し柿は園児たちが持ち帰りました。
持ち帰った園児から「とろとろして美味しかった」「白いところが甘くておいしかった」「ぷにぷにして柔らかかった」などの感想が聞かれました。

丸森の魅力に触れる素敵な体験となりました。干し柿作りをするにあたり、柿を提供していただいた八島さん、地域の皆様、ありがとうございました！